ГРИЗИНИ КА БИАНКА СЪС СУСАМ 200 ГР / ЧЕРВЕНА/
-
Код:8019730038438
-
Тегло:0.300 кг
| Хранителен показател | На 100 g продукт |
| Енергийна стойност | ~430 - 450 kcal / 1810 - 1890 kJ |
| Мазнини | ~14 g – 16 g |
| от които наситени | ~2.0 g – 3.0 g |
| Въглехидрати | ~60 g – 63 g |
| от които захари | ~2.0 g – 3.0 g |
| Фибри | ~4.0 g – 5.0 g (добро съдържание, благодарение на сусама) |
| Протеини (Белтъчини) | ~11 g – 13 g |
| Сол | ~1.8 g – 2.2 g |
-
Сусамово семе (Sesamo): Основна съставка на продукта.
-
Глутен: От пшеничното брашно и малцовия екстракт.
-
Пшенично брашно (обикновено тип 0)
-
Сусамово семе (Sesamo): около 12% – 15% (поръсено по повърхността и вложено в тестото)
-
Маслиново масло (Olio di Oliva): около 6% – 8% (дава специфичната крехкост на печивото)
-
Растително масло (слънчогледово или палмово, в зависимост от партидата)
-
Мая (хлебна мая)
-
Сол
-
Малцово пшенично брашно или ечемичен малцов екстракт (за перфектен златист цвят и хрупкава коричка)
-
Преди отваряне: Съхранявайте пакета на сухо, хладно и тъмно място (кухненски шкаф или килер). Пазете от директна слънчева светлина, тъй като сусамът и маслиновото масло могат да гранясат, ако бъдат изложени на висока топлина и слънце за дълго време.
-
След отваряне (Важно): Тези солети са тънки и порести, което означава, че бързо абсорбират влагата от въздуха. Ако останат в отворен плик, ще омекнат и ще станат "жилави". Затова:
-
Затворете плътно пакета с щипка за храна.
-
Или ги прехвърлете в херметически затваряща се кутия (пластмасова или стъклена), за да запазите хрупкавостта им с дни.
-