СУШЕНИ ДОМАТИ В ЗЕХТИН ДЖОЛИ 280 ГР
-
Код:8019730046587
-
Тегло:0.300 кг
| Хранителен показател | На 100 g продукт |
| Енергийна стойност | ~220 - 260 kcal / 910 - 1080 kJ |
| Мазнини | ~14 g – 18 g |
| от които наситени | ~1.5 g – 2.0 g |
| Въглехидрати | ~12 g – 15 g |
| от които захари | ~8 g – 10 g (естествени захари от доматите) |
| Фибри | ~4.5 g |
| Протеини (Белтъчини) | ~3.5 g – 4.5 g |
| Сол | ~2.5 g – 3.5 g (сравнително солен продукт) |
-
Няма преки основни алергени: Продуктът е естествено без глутен и без лактоза/млечни.
-
Сулфити: Понякога при сушенето на доматите в индустриални условия се използват сулфити като консервант. Ако съдържанието им е над 10 mg/kg, те задължително се изписват на етикета.
-
Възможни следи: На някои партиди може да има предупреждение за възможни следи от целина (ако във фабриката се обработват и други зеленчукови консерви).
-
Сушени домати: (поне 50-55% от общото съдържание)
-
Растително масло: обикновено слънчогледово олио (използва се за пълно покриване на доматите и консервирането им)
-
Сол: (задължителна при процеса на сушене на доматите на слънце)
-
Винен оцет: (използва се за балансиране на киселинността и безопасност)
-
Ароматни билки и подправки: каперси, чесън, риган, магданоз или лют пипер (в зависимост от точната рецепта на партидата)
-
Регулатор на киселинността: Лимонена киселина (E330)
-
Антиоксидант: Аскорбинова киселина (Витамин C – за запазване на червения цвят)
След отваряне (Най-важната част):
-
Задължително в хладилник: След като бурканът се отвори, той трябва да се съхранява в хладилник.
-
Златно правило за олиото: Винаги се уверявайте, че доматите, които остават в буркана, са напълно покрити с олио. Ако нивото на мазнината спадне, долейте малко обикновено слънчогледово олио или зехтин. Ако доматите останат на сух въздух в буркана, те бързо ще мухлясат.
-
Срок на консумация: Използвайте чиста вилица (не бъркайте с пръсти или вече използвани прибори) и консумирайте в рамките на 2 до 3 седмици след отварянето.