СОС САЛСИЧА ТЕЗОРИ ДОМАТИ С НАДЕНИЧКА 400 ГР

Целина: Тя е стандартна съставка в софритото (базата на соса) и е сред 14-те основни алергена.

Глутен и Лактоза: Сосът е естествено без глутен и без млечни продукти, но винаги проверявайте конкретния етикет, тъй като в някои индустриални наденички се добавят млечни деривати или нишесте като стабилизатори.

Възможни следи: На опаковката може да е отбелязано: "Може да съдържа следи от мляко, яйца и риба/мекотели" поради съвместното производство с други сосове в същата фабрика.

Доматено пюре и нарязани домати: (около 65% – 70%, основата на соса)

Италианска наденица / Свинско месо (Salsiccia): (около 10% – 15%, нарязана или смляна на малки късчета)

Зеленчуци за софрито: Кромид лук, моркови, целина (използват се за традиционната ароматна база)

Слънчогледово олио или зехтин

Бяло или червено вино: (минимално количество, използвано при сотирането на месото за извличане на ароматите)

Сол и Захар (за балансиране на киселинността на доматите)

Билки и подправки: Чесън, черен пипер, ароматни билки (напр. розмарин или семена от фенел)

Модифицирано царевично нишесте: (за сгъстяване и по-добра текстура)

Преди отваряне: Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място (кухненски шкаф, килер). Докато бурканът е запечатан фабрично и капачката е леко вдлъбната, сосът е напълно стерилен и безопасен за дълго време.

След отваряне:

1. Задължително в хладилник: Тъй като съдържа месо и няма агресивни изкуствени консерванти, след отваряне бурканът трябва веднага да се прибере в хладилника, плътно затворен с капачката.

2. Срок на годност: Консумирайте в рамките на 3 до 4 дни.

3. Замразяване: Ако ви остане сос, който няма да използвате, можете да го прехвърлите в подходяща пластмасова кутия и да го замразите във фризера за срок до 3 месеца.