БРУСКЕТИ КА БИАНКА СЪС ЗЕХТИН ЕКСТРА ВЪРДЖИН КЛАСИЧЕСКИ 150 ГР
-
Код:8019730038452
-
Тегло:0.200 кг
| Хранителен показател | На 100 g продукт |
| Енергийна стойност | ~440 - 460 kcal / 1850 - 1930 kJ |
| Мазнини | ~15 g – 18 g |
| от които наситени | ~2.0 g – 2.5 g (ниски нива, благодарение на зехтина) |
| Въглехидрати | ~65 g – 68 g |
| от които захари | ~2.5 g – 3.5 g |
| Фибри | ~3.5 g |
| Протеини (Белтъчини) | ~9.5 g – 11 g |
| Сол | ~1.8 g – 2.2 g (сравнително солен продукт) |
Глутен: Съдържа се в пшеничното брашно и малцовия екстракт.
-
Пшенично брашно (обикновено тип 0)
-
Екстра върджин зехтин (Olio Extra Vergine di Oliva): около 10% – 12% (основната мазнина, която придава характерния вкус и хрупкавост)
-
Растително масло (слънчогледово или високоолеиново слънчогледово)
-
Мая (хлебна мая)
-
Сол
-
Малцово пшенично брашно или ечемичен малцов екстракт (за по-добър златист цвят и аромат при печене)
Понеже брускетите са сух продукт (с много ниско съдържание на влага), те са изключително издръжливи, стига да се пазят от влага и светлина.
-
Преди отваряне: Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място (кухненски шкаф или килер). Пазете опаковката далеч от директна слънчева светлина и силни миризми (тъй като мазнините в продукта могат да ги абсорбират).
-
След отваряне: Това е най-важният момент. Ако оставите пакета отворен, брускетите бързо ще поемат влагата от въздуха и ще загубят своята хрупкавост (ще омекнат). Затова: