БИСКВИТИ МУЛИНО БЯНКО С МЕД И ЯБЪЛКА 300 ГР

Хранителен състав за 100 г:

• Енергийна стойност: 1719 kJ / 409 kcal (при някои по-стари партиди или версии със слънчогледово олио стойността може да достигне до 427 kcal)

• Мазнини: 13.0 г

  • от които наситени мастни киселини: 3.3 г

• Въглехидрати: 66.0 г

  • от които захари: 31.0 г (висока стойност заради ябълковия мармалад и парченцата плод)

• Фибри: 2.8 г

• Протеини (Белтъчини): 5.5 г

• Сол: 0.28 г

• Глутен (Пшенично брашно): Основната съставка на тестото е пшенично брашно. Продуктът не е подходящ за хора с цолиакия или глутенова непоносимост.

• Яйца: Използват се пресни яйца за замесване на масленото тесто.

• Мляко / Лактоза (Масло): Рецептата включва масло, което съдържа млечни протеини и лактоза.

• Сулфити: Може да присъстват като остатъчен елемент в ябълковия пълнеж (консервиран/дехидратиран плод).

• Място: Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място, далеч от директна слънчева светлина и източници на топлина (радиатори, готварски печки).

• Температура: Идеалната температура е стайната (около 15°C – 22°C). Не е необходимо и дори не се препоръчва да ги държите в хладилник, тъй като масленото тесто ще се втвърди, а влагата може да развали текстурата им.

Съставът на бисквитите Mulino Bianco "Cuor di Mela" е балансиран така, че да съчетава ронливо маслено тесто с богат и сочен плодов пълнеж. Марката е известна с това, че не използва палмово масло, изкуствени оцветители и хидрогенирани мазнини.

Ето подробния списък на съставките:

Основни съставки:

• Пшенично брашно (43%)

• Ябълков пълнеж/мармалад (23.2%) – състои се от:

  • Глюкозо-фруктозен сироп

  • Ябълково пюре (18% в пълнежа)

  • Ябълкови парченца (12.5% в пълнежа)

  • Захар

  • Желиращ агент: пектин

  • Регулатор на киселинността: лимонена киселина

• Захар

• Слънчогледово олио (или комбинация от слънчогледово олио и масло в зависимост от конкретната партида)

• Прясно краве масло (придава характерния деликатен млечен вкус)

• Пресни яйца

• Обезмаслено мляко на прах